(通讯员 汪月鸣)为全面提升业务能力水平和服务接待素质,促进服务高质、优质发展,进一步推动淡季大练兵工作落实,为公司培养德才兼备、技艺精湛、爱岗敬业的人才队伍,近日,天缘航旅阿克苏分公司开展了“2024年第七届服务技能大赛”,大赛以服务礼仪展示、专业技能比拼、理论知识竞赛为主要内容,比赛旨在大力弘扬“服务精神、工匠精神”,通过服务技能比拼,有效提升员工的服务水平和专业技能水平,凝聚团队力量,促进天缘航旅阿克苏分公司服务水平进一步提高。
比赛开始前,天缘航旅阿克苏分公司营销服务部组织各参赛部门管理人员召开大赛协调会,会议安排营销服务部制定赛制赛规、编制知识竞赛试题及技能竞赛评分标准;会议要求各参赛部门积极组织参赛员工开展实操练习,充分做好赛前准备。
上午10时,服务技能大赛正式拉开序幕。比赛分为知识竞赛和技能竞赛两大部分,全方位考察选手们的服务理论知识和实操技能。餐饮部、房务部、安全工程部、贵宾部共计4个部门约50余名员工参加比赛,比赛邀请各部负责人作为评委,为选手提出针对性指导意见。
比赛现场,选手们充分发挥自己的专业技能,向与会人员展示了天缘航旅服务人员的专业风采。在礼仪展示环节,选手们进行了站姿、坐姿、走姿、递送物品等服务礼仪展示,礼仪动作的规范流畅,表情柔和亲切,为各位评委、观众带来了唯美的享受。在前台接待问询比赛环节,选手们将评委视作客人进行问询接待演示,她们熟练掌握接待流程,热情周到的服务给客人带来了宾至如归的体验。
在应急疏散救援演练比赛环节,警铃响起,选手们迅速换上消防服,迅速赶到“着火点”进行消防救援,他们动作迅速流畅,对“事故”处置快速专业,让评委、观众们看到了安全工程部员工专业的应急疏散救援能力。
在中式铺床比赛环节,选手们依次入场,快速检查完参赛道具后,站立等待计时开始,她们严格按照操作规范进行铺床作业,甩出床单、套上被套、放置枕头,操作动作规范、完成标准较高,赢得了现场观众的阵阵掌声。
在中式烹饪展示环节,后厨选手将提前制作的参赛菜品一一呈现,评委们现场观赏摆盘样式、品尝菜品的口味,对参展菜品评定等级;厨师长从菜品的选料、切配、加工等方面进行了专业点评。选手们用良好的烹调技巧制作的美味菜肴得到了各位评委的连连称赞。
在各位选手的共同努力下,经过层层选拔和激烈角逐,获奖选手终于揭晓,共计16名选手获奖,其中一等奖7名、二等奖5名、三等奖4名。各个项目的冠亚季军得主的专业理论知识掌握全面,专业技能展示熟练,他们在技能比赛中脱颖而出,不仅获得了属于自己荣誉和奖品,也为其所在部门取得了荣誉。
此次服务技能大赛的成功举办,不仅为员工提供了一个展示技能、提升自我的平台,还促进了各个部门之间的交流学习和合作,为公司发展注入了新的活力和动力。下阶段,天缘航旅阿克苏分公司将持续开展各类技能练兵比武,调动员工工作学习积极性,强化标准业务操作流程培训,促进员工服务技能不断提高,进一步推动公司服务水平优质高效提升。